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ISO22000管理体系实施的好处是什么?

2022-10-07 05:16:28

  ISO22000年管理体系实施的效益,提高组织形象和可信度,增加市场机会,采用过程管理模式,不断提高产品质量和安全;建立应急准备和相应措施,更好地应对危机;表明遵守法律法规,降低法律风险支出;易于与其他系统集成,降低整体运营成本..ISO22000:2005食品安全管理体系——引入整个食品供应链的要求,可以作为企业建立有效的食品安全管理体系的技术标准。该标准可单独用于认证.内部审查或合同审查也可以与其他管理系统一起使用,例如ISO9001:2000组合实施。ISO22000标准采用了ISO9000标准体系结构,在食品危害风险识别中.在确认和系统管理方面,参照食品法典委员会发布的《食品卫生通则》相关规定HACCP系统及应用指南。ISO22000的使用范围涵盖了食物链的整个过程,即种植.养殖.初加工.生产制造.分销,一直到消费者使用,包括餐饮。


  此外,这一标准还可以用于与食品生产密切相关的行业,以建立食品安全管理体系,如杀虫剂.兽药.食品添加剂.储运.食品设备.食品清洁服务.食品包装材料等。因此ISO2000的目的是让食物链中的各种组织实施食品安全管理体系,其范围来自饲料生产者.初生产者.食品制造商.运输和仓储工作者.将分包商转包给零售商、食品服务及相关组织,如设备.包装材料生产者.清洗行.生产添加剂及配料的人。ISO22000是适用于所有食品加工企业的标准。通过分析食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能存在的危害(指产品),确定关键控制点,将危害降低到消费者可接受的水平。ISO作为管理体系的标准,2000要求组织确定用户和消费者的各种产品和(或)流程类型,并考虑消费者群体中的易感人群,并识别不正确的使用和操作方法,但可能出现和产品。


  一方面通过事先对生产(经营)全过程的分析,运用风险评估方式,对确认的关键控制点进行有效的管理;另一方面将“应急预案及响应”和“产品召回程序”作为系统失效的后续补救手段,以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。该标准也要求组织与对可能影响其产品安全的上、下游组织进行有效的沟通,将食品安全的概念传递到食品链中的各个环节,通过体系的不断改进,系统性地降低整个食品链的安全风险。


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